الـمـتــة
الوصف الجمركي : مته (ماتيــــه).
_____________________________
أنواع المتة: بيبوري (Pipore): تعبئة يبرود سوريا وتعتبر من النوع الناعم الممتاز، كروز دي مالطا (Cruz De malta): تعبئة الأرجنتين وتعتبر من النوع الأول والخشن، خارطة(Kharta): تعبئة يبرود سوريا وتعتبر من النوع الخشن الممتاز، روزاريو) Rosario): تعبئة الأرجنتين، تارغواي(Taraguy): تعبئة الأرجنتين وتعتبر من النوع الناعم الممتاز، أماندا(Amanda): تعبئة يبرود سوريا وتعتبر من النوع الناعم الأول.
_____________________________
معباة مطحونة بشكل ناعم، أو معبأة مطحونة بشكل خشن.
المته
- الاسم / المتة
- البند الجمركي : 0903
- الصنف : منبهات
- قابلية التصدير : مسموح
لمحة
تعتبر من أهم المشروبات التقليدية والشعبية عند عدد كبير من سكان سوريا- لبنان- أميركا الجنوبية وكثير من مناطق العالم الأخرى، وتنتج المتة في دول أمريكا الجنوبية وخصوصاً الأرجنتين التي تنتج حوالي 35 % من الإنتاج العالمي للمتة.
وتعتبر سورية من اهم مستوردي المتة في العالم بمتوسط استيراد سنوي يقدر بـ 30 ألف طن، و شركة كبور هي أول من بدأ باستيراد المتة من الأرجنتين ثم تم إنشاء معمل لتحضير المتة في منطقة يبرود وفي عام 2007 تم التحضير لإنشاء مشروع استراتيجي في الأرجنتين لزراعة وطحن المتة وتصديرها إلى سورية، ومن الناحية الاقتصادية تعتبر المتة منتج مستورد بشكله نصف المصنع ويتم تجهيزه وتعبئته في سورية وتحقيق قيمة مضافة تتجاوز 80 % ليمكن اعتباره أحد أهم المنتجات السورية من ناحية القيمة المضافة التي تغطي كافة الطلب المحلي والذي يقدر بـ 25000 طن سنوياً، وتصدير كميات إلى عدد من الدول العربية والأوربية تقدر بحوالي 1000 طن سنوياً.
التوزع الجغرافي
قدّر إنتاج المتة سنوياً بحوالي 300000طن تتركز بشكل رئيسي في دول أميركا الجنوبية: الأرجنتين حوالي 100000 طن حيث تعتبر المنتج والمستهلك الأول في العالمي، وفي سوريا تستهلك حوالي 25000 طن سنوياً من المتة،
إنتشار المتة داخل سورية: تنتشر المتة في معظم المحافظات السورية إبتداء من الساحل السوري إلى القلمون إلى أرياف حماه وحمص وصولآ للسويداء ، وحتى أنه تم إنشاء معامل خاصة لصنع المتة في مدينتي / النبك و يبرود / ويتم التصدير للخارج أيضآ ، وبما أنها أصبحت المشروب الأساسي داخل كل منزل سوري فنجد من يضيف معها بعض أنواع الأعشاب المحلية مثل : الزعتر والنعناع البري – الزنجبيل – الزوفا وغيرهم ، فهي تعطي نكهة خاصة ولذيذة وأيضآ يوضع بجانبها الكثير من المكسرات والحلويات لأنها عادة أساسية توضع معها.
المواصفات القياسية
المواصفات القياسية لمنتج المته السوري:
تحدّد المواصفة القياسية السورية رقم 873/1990 الشروط العامة الواجب توافرها في المتة.
انتاج وصادرات سورية
حسب مصادر موسوعة المصدر السوري تم استيراد 24,799 طناً من مادة المتة خلال العام 2019، فيما جرى استيراد 33,407 أطنان متة خلال 2018. بينما كانت مستوردات سورية من المتة عام 2015 تقارب 24 ألف طن ، وهي تأتي في المرتبة الثانية من ناحية المشروبات الساخنة المستوردة بعد الشاي وقد احتلت سورية المرتبة الثانية عالمياً باستيراد المتة من حيث القيمة .
وتقوم الشركات السورية باستيراد المتة ومن ثم تعبئتها وطرحها في الأسواق المحلية، كما تقوم بتصديرها إلى دول أخرى حيث تحتل المرتبة الخامسة عالمياً بتصديرها، وقد بلغت كمية المتة المُصدّرة من سورية في عام 2022 حوالي 1710 طن، بقيمة 3,231,885 دولار وتوزعت صادرات سورية من المتة على السعودية الامارات تركيا هولندا المانيا السويد مصر ليبيا الاردن استراليا قطر هنغاريا كندا امريكا العراق.
صادرات سورية من المتة من 2020 لل 2022 من حيث القيمة والكمية
السنة الكميات بالطن القيم بالدولار الأمريكي
2020 2,742 4,629,652
2021 2,271 3,942,359
2022 1,710 3,231,885
الانتاج العالمي
بحسب موقع خارطة التجارة الدولية ITC، فقد بلغت قيمة الصادرات العالمية من المتة في عام 2021 حوالي 202,675 ألف دولار. وتعد البرازيل الأولى عالمياً في تصدير المتة من حيث حجم وقيمة التصدير 102,560 طن.بينما حلت الجمهورية العربية السورية في اغلمرتبة الخامسة في تصدير المتة من حيث القيمة والرابعة من حيث كمية التصدير ويوضح الجدول التالي ترتيب الدول الأعلى تصديراً لمتة في عام 2021 بحسب ITC
| بلدان التصدير | 2019 | 2020 | 2021 |
| عالم | 183,252 | 223,262 | 202,675 |
| البرازيل | 79,526 | 87,428 | 97,581 |
| الارجنتين | 79,984 | 85,179 | 68,639 |
| باراغواي | 6,619 | 26,210 | 14,473 |
| المانيا | 2,478 | 5,131 | 4,226 |
| الجمهورية العربية السورية | 1,698 | 3,342 | 3,903 |
| هولندا | 1,254 | 3,895 | 2,934 |
| فرنسا | 2,233 | 2,325 | 2,181 |
| الولايات المتحدة الاميركية | 1,855 | 1,576 | 2,088 |
| اكوادور | 2,116 | 2,694 | 1,555 |
| اوروغواي | 847 | 1,081 | 1,341 |
البلدان المستوردة
بحسب موقع ITC، فقد بلغ حجم الواردات العالمية من المتة في عام 2021 حوالي 208,579 ألف دولار. وتعد اوراغواي الأولى عالمياً في استيراد المتة من حيث القيمة، فقد بلغ قيمة استيرادها في عام 2021 حوالي 60,530 ألف دولار، بينما حلت الجمهورية العربية السورية في المرتبة الثانية عالمياً في استيراد المتة من حيث قيمة التصدير بينما حلت بالمرتبة الرابعة من حيث كمية تصدير المتة ويوضح الجدول التالي الدول الأعلى استيراداً لمتة:
| عالم | 192,549 | 228,621 | 208,579 |
| اوروغواي | 69,186 | 63,491 | 60,530 |
| الجمهورية العربية السورية | 59,861 | 62,248 | 45,963 |
| الارجنتين | 4,652 | 36,808 | 37,703 |
| شيلي | 12,459 | 14,730 | 15,078 |
| المانيا | 5,039 | 6,696 | 6,486 |
| اسبانيا | 5,870 | 6,685 | 5,921 |
| الولايات المتحدة الاميركية | 8,066 | 7,005 | 5,417 |
| فرنسا | 4,661 | 3,198 | 3,277 |
| هولندا | 1,253 | 3,900 | 3,192 |
| كندا | 2,216 | 2,293 | 2,811 |
شركات عالمية
قائمة بأهم الشركات العالمية المستوردة للمتة:
| اسم الشركة | البلد |
| Canarias S.A. | أوروغواي |
| Carrau Y Cia S.A. | أوروغواي |
| Deposito Mexico Srl | أوروغواي |
| Gonzalez Pazos Maria Ines | أوروغواي |
| Noreplend S.A. | أوروغواي |
| Sislian Cordini Jorge Alejandro | أوروغواي |
| Agro Trapiche | إسبانيا |
| Aksu Vital Natural Food Products and Cosmetics | تركيا |
| Carmel Organics Private Limited | الهند |
| Ervital – Plantas Aromaticas E Medicinais, Lda. | البرتغال |
| MANOR IMPEX SRL | رومانيا |
| MULTIPRODUKT Ltd | أوكرانيا |
| National Co-operative Consumers Federation of India Limited | الهند |
| Nufarm España | إسبانيا |
| Nuziveedu Seeds Limited | الهند |
أهم العاملين في هذا المجال
مجموعة كبور الدولية
