يُصنع دبس الرمان (المعروف أيضًا باسم شراب الرمان) في جميع أنحاء الشرق الأوسط في دول مثل إيران وسوريا ولبنان. ويتميز دبس الرمان بإمكانية تصنيعه في البيوت، مما يجعله يصنف ضمن المشاريع الصغيرة قليلة التكلفة التي تدر أرباح على أصحابها. ولدبس الرمان أسعار متفاوتة تختلف باختلاف جودته ودرجاته، وهو يحتل مكانة هامة في المطبخ الشرقي والغربي على حد سواء لما له من نكهةٍ مميزة المذاق تجعله عنصرًا هامًا من مكونات الأطعمة.

التوزع الجغرافي لمعامل انتاج دبس الرمان:

تتركز معامل الكونسروة التي تنتج دبس الرمان في محافظات دمشق، ريف دمشق، ودرعا. بالإضافة الى انتشارها في محافظات طرطوس، واللاذقية، حمص، ادلب، حلب.

الإنتاج والصادرات السورية:

بحسب موقع خارطة التجارة الدولية ITC، فإن الصادرات السورية تمثل 5,1% من الصادرات العالمية لدبس الرمان. وقد بلغت الصادرات السورية من دبس الرمان في عام 2020 حوالي 1,792 طن بقيمة 5 مليون و483 ألف دولار. وكانت الحصة الأكبر من هذه الصادرات من نصيب الجمهورية العربية المصرية التي استوردت حوالي 98,7% من دبس الرمان السوري. في حين كانت حصة دولة الكويت تمثل حوالي 1,2% من اجمالي الصادرات السورية لدبس الرمان.

يوضح المخطط التالي بلدان الاستيراد للصادرات السورية من دبس الرمان، ومعدل النمو في الميزان التجاري:

الإنتاج العالمي:

بلغت حجم الصادرات العالمية من دبس الرمان في عام 2020 حوالي 45,743 طن بقيمة 107,584 ألف دولار بحسب موقع خارطة التجارة الدولية. وتعد فرنسا الأولى في تصدير دبس الرمان من حيث قيمة وحجم التصدير، حيث بلغ حجم صادراتها حوالي 4,267 طن بقيمة 17151 ألف دولار.

البلدان المستوردة لدبس الرمان:

بلغ حجم الاستيراد العالمي من دبس الرمان في عام 2020 حوالي 46,026 طن بقيمة 113,077 ألف دولار، بحسب موقع ITC. وتعد بريطانيا الأولى عالمياً في استيراد دبس الرمان من حيث قيمة وحجم الاستيراد، حيث بلغ حجم وارداتها من دبس الرمان في عام 2020 حوالي 5,447 طن بقيمة 11,675 ألف دولار. ويوضح الجدول التالي الدول الأعلى استيراداً لمنتج دبس الرمان في العالم:

أهم الشركات العالمية المستوردة لدبس الرمان