القائمة الرئيسية

أغنام عواس

أغنام العواس
الوصف الجمركي: 
حيوانات حية من فصيلتي الضأن والماعز: ضأن.
_____________________________
الأنواع: أغنام اللحم: (السفولك والرومن)، أغنام الصوف: مجموعة المرينو (الاسترالي- جنوب إفريقيا- نيوزيلندي – الأمريكي)، أغنام الحليب: (فريزيان – الكيوس)، أغنام ثنائية الغرض -اللحم والصوف: (الكورياديل)، أغنام ثلاثية الغرض- اللحم، الصوف، اللبن: (العواسي)
_____________________________

لمحة

لمحة موجزة عن أغنام العواس في سورية: البند الجمركي 010410

اعتمدت سوريا جزئياً على رعي الأغنام كمهنة أساسية لسكانها. وساعدها على ذلك وفرة الأراضي الصالحة للرعي مع الظروف المناخية المناسبة الأمر الذي انعكس أيجاباً على أعداد الأغنام وإنتاجهم. وتحتل الأغنام المرتبة الأولى في الأعداد مقارنة مع أعداد باقي المواشي في سوريا. والنوع المفضل تربيته هو الأغنام البلدية (العواس) التي يتم الاستفادة من لحومها وحليبها وصوفها حيث بلغت أعداد الأغنام في سوريا حوالي 17.8 مليون رأس من الغنم حسب إحصائيات 2010. كما انعكست الزيادة في أعداد الأغنام على إنتاجية الأغنام حيث بلغ الإنتاج السنوي لحليب الأغنام 600 ألف طن. وبلغ إنتاج لحوم الأغنام ما يفوق ال160 ألف طن،  شغلت المراعي المخصصة للمواشي حوالي 9 مليون هكتار من مساحة سوريا. وتغطي نسبة 15.5% من احتياجات الأغنام من العلف.

وكانت سوريا في عام 2003 واحدة من أولى الدول المصدرة للأغنام في العالم. حيث أحتلت المرتبة الخامسة حسب إحصائيات منظمة الأغذية والزراعة. وكانت قبلها أستراليا والسودان ورومانيا وهنغاريا. واحتلت المركز الثاني بين الدول العربية في تصدير الأغنام حيث تفوقت عليها السودان فقط. وكانت قيمة صادرات سوريا للأغنام حوالي 6% من صادرات الأغنام الكلية في العالم. و من أبرز الدول التي تصدر سوريا إليها رؤوس الأغنام هي السعودية والكويت وقطر ولبنان. ووصلت قيمة الصادرات الكلية للأغنام الحية حتى 240 مليون دولار؛ لكن بعض الظروف التي تعرضت لها سوريا كان لها تأثير سلبي في تربية الأغنام. وكان من هذه الظروف فترات الجفاف في أوائل القرن الحالي والحرب التي استمر أثرها السلبي على تربية الأغنام والمواشي حتى عام 2018، ثم بدأت بعد ذلك جهود حثيثة لتعويض الفقد في قطاع الأغنام وتحسين الأعداد وكميات الإنتاج أيضاً.

التوزع الجغرافي

التوزع الجغرافي لإنتاج الأغنام في سورية:

يتوزع إنتاج الأغنام في كافة المحافظات السورية وتتركز في محافظات ريف دمشق وحماة وحلب والمنطقة الشرقية مع سيطرة محافظة حماة على كافة مؤشرات تربية الأغنام حيث تستحوذ على حوالي 16% من إجمالي أعداد الأغنام في عام 2020.

التوزع الجغرافي لإنتاج الأغنام في سورية 2020

المواصفات القياسية

المواصفات القياسية لأغنام العواس:

يبين الجدول التالي متوسط بعض قياسات الجسم والوزن لذكور وإناث العواس البالغة:

ارتفاع الغارب9570
عمق الصدر4535
طول الجسم9065
محيط الصدر120105
طول الرأس2824
عرض الرأس189
سماكة الألية105
الوزن8055

انتاج وصادرات سورية

الإنتاج المحلي من الأغنام:

بلغ الإنتاج المحلي من الأغنام في عام 2020 حوالي 16073088 رأس.

تطور أعداد الأغنام في سورية 2011 – 2020  – رأس

الصادرات السورية من أغنام العواس:

حسب موقع مركز التجارة العالمي 2001 – 2020

الانتاج العالمي

الإنتاج العالمي من لحوم الأغنام:

بلغ الإنتاج العالمي من لحوم الأغنام في عام 2019 حوالي 7000 ألف طن، و الصين هي الدولة الأعلى عالميًا في إنتاج الأغنام في العالم، ويبلغ عدد الأغنام المُنتجة في الصين 137،231،742 رأس غنم في عام 2019، وكان عام 2004 هو العام الأكثر إنتاجًا للأغنام في الصين فبلغ الإنتاج 151،954.966 رأس الأغنام في العالم، وتلي الصين في إنتاج الأغنام كلًا من أستراليا ونيوزيلندا وتركيا والجزائر، بالإضافة إلى العديد من الدول.

التوزع الجغرافي العالمي لإنتاج لحم الاغنام (ألف طن)

الصادرات العالمية من الأغنام (حسب البلدان)

بلدان التصدير2017201820192020
عالم1640881154720516585811277964
رومانيا196541208261256828264225
اسبانيا167910153420166658194305
الأردن16159796423157005150179
سودان457415466078433396142341
أستراليا1901331188479935789285
البرتغال31297582665831556856
هنغاريا41190499085425145049
فرنسا37060311913474440551

البلدان المستوردة

أهم الدول المستوردة للأغنام (الف دولار)

بلدان الاستيراد2017201820192020
عالم1603712162495115542221461600
المملكة العربية السعودية576820518101565851420360
الكويت203424112503163615191034
الأردن548285082947362149222
قطر98260140833119299130750
ليبيا18205516517014191278487
إيطاليا71170736536029146841
لبنان14522292243788246078
آيرلندا16011428186443501
الإمارات العربية المتحدة37294276702866928513
فرنسا21889223591730927696
ألمانيا15057220951557020786
اليونان20206182692545520069
البرتغال11436209872002519729
دولة فلسطين13804458723201819185
إسبانيا17580167191612717169
أذربيجان783571341069814724
تركيا37313625391352514003
جنوب أفريقيا29382328712678013533
البحرين5936970278039492
اليمن703912064195989393
إيران1699194037386
عمان603285298474797150

شركات عالمية

أهم الشركات المستوردة للأغنام

اسم الشركةالبلدالمدينة
Agraimpex Sp. z o.o.بولنداWarszawa
AGRICOLA BETAIL,SarlالجزائرChéraga
AGRIMAT MATCA SAرومانياMATCA
AGROPOL SP.J. WYTWÓRNIA KONCENTRATÓW I MIESZANEK PASZOWYCHبولنداMotycz
ASI NATURE SRLرومانياSIBIU
C.C. BOVINE SRLرومانياTULGHIES
Cabra D’Ouro – Agro-Pecuária, LdaالبرتغالCORUCHE
Carnes Miranda, LdaالبرتغالPONTE DE SÔR
CRISTMIH SRLرومانياSTEJARU
DIANA SRLرومانياRAMNICU VALCEA
ECO-FERM SRLرومانياBOLDESTI-SCAENI
EPINEX SRLرومانياGIULVAZ
FARMAVET s.r.o.سلوفاكياMartin
Heinz-Dieter Haller ViehhandelألمانياLienen
KARIN SRLرومانياSEINI