التفاح
الوصف الجمركي: تفاح وكمثرى (أجاص) وسفرجل، طازجة: تفاح.
_____________________________
الأنواع: مستأنس، اغبس, اسيوي, بوتاني, تفاحي, توتي, حرجي, خوخي, دومري, روكي, زومي, شرقي, قزم, محب للمطر, منظاري, ناعم الكأس, نهري, هولي, هوناني, وسيط, اسفنجي, شجيري, صلب, قطلبي الورق, كثير الازهار, كثير البذور.
_____________________________
المنتجات التصنعية: العصائر، المربيات.
تفاح
- الاسم / التفاح
- البند الجمركي : 080810
- الصنف الفواكه
- قابلية التصدير : مسموح
يُعدُّ التُفّاح من أكثر أنواع الفاكهة شيوعاً، وإحدى أهم محاصيل الفاكهة التي تزرع في مناطق المناخ المُعتدل، ومن إحدى أفضل عشرون إنتاجيّة، حيث ينتج 80.8 مليون طُنّاً من التفاح سنوياً في جميع أنحاء العالم، ومن الجدير بالذكر أنَّ للتُفّاح آلاف الأصناف حول العالم، شجرة التفاح صغيرة ونفضية تراوح طولها من 3 إلى 12 متر، ولها تاج ورقي واسع وكثيف الأشواك يحدث الإزهار في الربيع في نفس وقت نشوء الأوراق، وزهور الشجرة بيضاء مع مسحة وردية تزول تدريجيا نضج الثمر في فصل الخريف، وعادة ما يكون قطر الثمرة من 5 إلى 9 سنتيمترات.
بدأت نشأة الشجرة في آسيا الوسطى، حيث ما زلنا نجد سلفها البري إلى اليوم.هناك أكثر من 7500 مُستنبت معروف للتفاح، مما أدى إلى امتلاك التفاح طائفة من الخصائص المرغوبة. يختلف المستنبتون في حجم محاصيلهم والحجم النهائي للشجرة لديهم، حتى عندما تُزرع الشجرة على الجذر نفسه.
تنتشر زراعة التفاح في كافة المحافظات السورية وتتركز في 3 محافظات وهي السويداء وريف دمشق وحمص حيث استحوذت على أكثر من 80%، وسجلت محافظة السويداء أكبر تعداد لأشجار التفاح بحوالي 3.4 مليون شجرة، من جهة أخرى احتلت حمص في عام 2020 المرتبة الأولى من حيث كميات الإنتاج حيث أنتجت حوالي 94 ألف طن.
ملخص زراعة التفاح في سورية 2020
في جميع فئات الجودة ومع مراعاة الأحكام الخاصة بفئة معينة من الجودة والتفاوت المسموح به، يجب أن يلبي التفاح المواصفات التالية:
- يجب أن تكون الحبة كاملة،
- يجب أن يكون سليماً، حيث تستثنى المنتجات المصابة بأي تعفن أو تلف يجعلها غير صالحة للاستهلاك،
- يجب أن يكون نظيفاً خالياً من أية أجسام ومواد غريبة مرئية
- يجب أن يكون خالياً عمليا من الأوبئة أو الآفات
- يجب أن يكون خالياً عمليا من الأضرار التي تسببها الأوبئة أو الآفات
- يجب أن يكون خالياً من الرطوبة الخارجية الزائدة،
- يجب أن يكون خالياً من أية رائحة غريبة أو طعم غريب
- بالإضافة إلى ذلك ينبغي قطف التفاح بعناية.
تطور إنتاج التفاح في سورية طن 2017- 2022
انتاج سورية والعالم من التفاح
العام | كمية المنتجة في سورية / طن | كمية المنتجة حول العالم / طن | سبة انتاج سورية من انتاج العالمي |
2022 | 331821 | 95835964.97 | 0.003 |
2021 | 301609.79 | 93924721.19 | 0.003 |
2020 | 267823 | 90603540.04 | 0.003 |
2019 | 286564 | 87462289.39 | 0.003 |
2018 | 476634.97 | 85839727.89 | 0.006 |
2017 | 308985 | 83085655.34 | 0.004 |
بالنسبة لإنتاج الجمهورية العربية السورية من التفاح نجد ان الكميات متقاربة باختلافات بسيطة حتى سنة 2018 حيث كانت اعلى كمية للإنتاج هي عام 2010 بينما كان هناك هبوط واضح لإنتاج عام 2018.
قيم الصادرات السورية من التفاح
العام | القيم \دولار |
2010 | 42,172,408 |
2011 | 40,866,123 |
2012 | 39,709,961 |
2013 | 48,161,772 |
2014 | 31,812,385 |
2015 | 14,335,552 |
2016 | 15,903,298 |
2017 | 13,215,555 |
2018 | 4,952,673 |
2019 | 6,368,474 |
2020 | 5,477,881 |
الانتاج العالمي من التفاح 2022
البلد | الكمية المنتجة |
الصين | 47571800 |
تركيا | 4817500 |
الولايات المتحدة الأمريكية | 4429330 |
بولندا | 4264700 |
الهند | 2589000 |
روسيا الاتحادية | 2379900 |
إيطاليا | 2256240 |
إيران | 1989734.04 |
فرنسا | 1785660 |
شيلى | 1479683.43 |
أوزبكستان | 1313232.89 |
جنوب أفريقيا | 1231866.87 |
أوكرانيا | 1129120 |
ألمانيا | 1070980 |
البرازيل | 1047217 |
نلاحظ ان الصين هي دولة الأولى بإنتاج التفاح يليها تركيا في المرتبة الثانية والولايات المتحدة الامريكية في المرتبة الثالثة.
أهم الدول المصدرة للتفاح البند الجمركي080810 (الف دولار)
أهم الدول المستوردة عالميا للتفاح
بلدان الاستيراد | القيم بالدولار |
المانيا | 652,890 |
الاتحاد الروسي | 476,821 |
المملكة المتحدة لبرٌيطانٌيا العظمى وآٌيرلندا الشمالٌية | 441,011 |
اندونٌيسٌيا | 326,231 |
مصر | 309,249 |
تايلند | 258,648 |
الفلبين | 251,572 |
هولندا | 234,670 |
بنغلاديش | 231,679 |
تايبيه الصينية | 216,850 |
هونغ كونغ | 210,351 |
يجب أن يعبأ التفاح بالطريقة التي تحمي الثمار. وبالأخص حزم البيع بالتجزئة ذات الوزن الذي يزيد عن 3 كغ يجب أن تكون قاسية ما فيه الكفاية لتأمين الحماية الكافية للمُنتَج.
يجب أن تكون المواد المستخدمة داخل العبوات جديدة ونظيفة ومن نوعية تسمح بتجنب حصول أي تضرر بالمنتَج سواء كان من الداخل أو الخارج. يُسمح باستخدام مواد بالأخص الورق أو الأختام مع المواصفات التجارية شرط أن تكون الطباعة أو الملصق مصنوعا من الحبر أو الصمغ غير السام.
يجب أن تكون العبوات خالية من أية مادة غريبة.
الملصقات التي توضع على كل حبة من المُنتَج يجب ألا تترك أي أثر مرئي للصمغ بعد نزعها وألا تتسبب في تضرر القشرة.
اسم الشركة المكان لوغو الشركة
شركة مداد دمشق