هي من الحرف المهمة التي نصنع فيها الأشياء الخشبية مثل الأثاث, الطاولات, الخزائن ,النوافذ كما يمكن تعريفها حاليا بالتقنية التي نقوم من خلالها بصنع عدد كبير من الأشياء التي نحتاجها ونستخدمها في حياتنا, وتعتبر النجارة أحد الأنشطة الصناعية التي قام بها الإنسان منذ القدم , بدأت هذه الحرفة في بداية عصر الاسلامي حيث تطورة مع مرور الزمن و الفتوحات الاسلامية و واكبت التطور و التقدم و قد اضفا شيخو تلكار طابعاً خاصاً الحرفة و قمنا بتجديد و تطويرها .

1. نجارة الأثاث: تعرف بصناعة الأثاث مثل أثاث غرف النوم والمكاتب وغيرها.
2. نجارة العمارة: تعرف بالنجارة التي تشمل الأعمال الخشبية البائنة في البيوت مثل السلالم والأبواب المتحركة.
3. نجارة النماذج: يمكن تعريف هذا النوع بمثال يظهر عليه شكل القالب الذي يسكب فيه المعدن المصهور.