الكاتشب
- الاسم / الكاتشب
- البند الجمركي : 210320
- الصنف : الكونسروة
- قابلية التصدير : مسموح
الكاتشب
الوصف الجمركي : صلصات محضرة ومحضرات للصلصات؛ توابل مخلوطة؛ دقيق و مساحيق خردل وخردل محضر: صلصلة طماطم (بندورة) مسماة كتش آب وصلصات طماطم أخر
_____________________________
الأنواع: كاتشب هاينز – كاتشب هانتس – كاتشب فرنشز – كاتشب البطة الحمراء – كاتشب آني – كاتشب بريمال كيتشن – كاتشب السير كنسغتون – كاتشب برامويل – كاتشب سانسبري – كاتشب ديل مونتي.
_____________________________
كشف تقرير صادر من شركة mordor intelligence للتحليلات البيانية أن سوق الكاتشب العالمي سيشهد معدل نمو سنوي مركب يبلغ 5.20% خلال الفترة الممتدة بين عامي 2019 – 2024. ويضيف التقرير أن العلامات التجارية الخاصة بصناعة الكاتشب كانت ولازالت من أفضل العلامات التجارية الراسخة التي تحقق الأرباح في العديد من البلدان مثل المملكة المتحدة وفرنسا وألمانيا وغيرها، ويرجع ذلك أساساً إلى أن العديد من المستهلكين يعشقون هذا المنتج.
التوزع الجغرافي لمعامل الكونسروة في سوريا:
تتركز معامل الكونسروة التي تنتج الكتشب في محافظات دمشق، ريف دمشق، ودرعا. بالإضافة الى انتشارها في محافظات طرطوس، واللاذقية، حمص، ادلب، حلب.
الصادرات السورية:
بلغت قيمة الصادرات السورية من الكاتشب في عام 2022 حوالي 573 الف دولار فيما ارتفعت في 2023 حيث بلغت قيمة الصادرات 1.1 مليون دولار لتعود وتهبط في 2024 وتستمر في هبوط في 2025. وكانت الحصة الأكبر في استيراد هذه الصادرات من نصيب تركيا السعودية مصر السويد المانيا لبنان السودان هولندا الامارات قبرص بريطانيا.
الصادرات العالمية للكاتشب:
بحسب موقع خارطة التجارة الدولية ITC، تشهد صادات الكتشب تحسن مستمر خلال 7 سنوات الاخيرة .
يختلف ترتيب دول المصدرة للكتشب من حيث القيمة والحجم حيث تأتي امريكا في المرتبة الاولى بتصدير الكتشب من حيث الكمية ب 342,857 طن وتأتي هولندا ثانياً ب 236,693 طن فيما احتلت ايطاليا ثالثاً ب 192,412 طن.
واحتلت سورية المرتبة 76 عالمياً.
ويبين الجدول التالي الدول الاهم بتصدير الكتشب من حيث قيمة التصدير الوحدة الف دولار:
| بلدان الاستيراد | 2023 | 2024 | 2025 |
| الولايات المتحدة الأمريكية | 349092 | 532321 | 481038 |
| المملكة المتحدة لبريطانيا العظمى وآيرلندا الشمالية | 281291 | 325503 | 300790 |
| ألمانيا | 265563 | 280620 | 287554 |
| فرنسا | 257263 | 300024 | 282763 |
| كندا | 197549 | 227680 | 208705 |
| هولندا | 66708 | 84597 | 92881 |
| المكسيك | 75707 | 85504 | 82202 |
| بلجيكا | 61976 | 77249 | 81916 |
| سويسرا | 70936 | 74393 | 75424 |
| النمسا | 52927 | 63575 | 71042 |
| أستراليا | 52340 | 65328 | 69236 |
| النرويج | 38720 | 41892 | 46058 |
| إيطاليا | 45952 | 45024 | 46044 |
البلدان المستوردة للكاتشب:
يختلف ترتيب الدول المستوردة للكاتشب من ناحيتي القيمة والحجم حيث تأتي بريطانيا اولاً بحجم استيراد وصل الى 171,399 طن بينما جاءت امريكا ثانياً ب 157,404 طن ولتحتل فرنسا ثالثاً ب 152,358 طن.
ويبين الجدول التالي ترتيب الدول الاكثر استيراداً للكتشب من حيث القيمة الوحدة الف دولار :
| بلدان الاستيراد | 2023 | 2024 | 2025 |
| إيطاليا | 428146 | 458631 | 520233 |
| الولايات المتحدة الأمريكية | 390883 | 432803 | 389524 |
| هولندا | 376981 | 434985 | 385073 |
| إسبانيا | 185840 | 202300 | 218511 |
| ألمانيا | 152318 | 152821 | 151998 |
| بولندا | 105701 | 121597 | 132746 |
| بلجيكا | 121226 | 140404 | 131475 |
| البرتغال | 98417 | 68375 | 75947 |
| كوستاريكا | 54952 | 56589 | 59086 |
| مصر | 82261 | 63207 | 57247 |
| النمسا | 32757 | 48549 | 48354 |
أنماط أكياس التعبئة والتغليف الشائعة:
أهم الشركات العالمية لاستيراد الكاتشب:
| اسم الشركة | البلد |
| AAK Dalby AB | السويد |
| Aditi Foods India Private Limited | الهند |
| Adonis Valley | لبنان |
| Aktad Gida Organik Urunler Tarim Ve Hayvancilik Sanayi Ticaret Ltd Sti | تركيا |
| Al Faris Food Industries Limited | المملكة العربية السعودية |
| Al Wadi Al Akhdar Sal | لبنان |
| Al Zubarah Trading Company | الإمارات العربية المتحدة |
| Al-Faris Food Industries Limited | المملكة العربية السعودية |
| Alimentos Segunda Transformacion De Extremadura | إسبانيا |
| Alma Trading Sal (Off-shore) | لبنان |
| Amine Aour – Middle East Foods Sal | لبنان |
| Asko Drammen AS | النرويج |
| ASS Ltd | أوكرانيا |
| Ayman Afandey Import & Distribution | مصر |
أهم العاملين في هذا المجال:
| اسم الشركة | المحافظة | اللوغو |
| ديلارا | دمشق |  |
| منتجات جنينة | دمشق |  |
| سيدي هشام | دمشق |  |
| شركة الفصول الأربعة للمنتجات الغذئية | ريف دمشق |  |
| وفير | ريف دمشق |  |
| شركة الدرة | دمشق | |
| شركة عبد الناصر وشركاه | ادلب | |
| السنابل الذهبية | ريف دمشق | |
| شركة الايمان للمنتجات الغذائية والكونسروة | دمشق | |
| Jwana yar | ريف دمشق | |
| شركة الأجياد للاستيراد والتصدير | درعا |